شام چی درست کنم ؟ ساده باشه، با برنج باشه، نونی باشه. خسته شدید انقدر به این موضوع فکر کردید، ما تو این مقاله بهتون می خوایم غذا ساده برای وقتی که سواله براتون شام چی درست کنم ؟ این ایده های غذایی برای شام رو درست کنید.
ما برای اینکه راحت بتونید پیدا کنید که شام چی درست کنید، اونها رو براتون دسته بندی کردیم.
آنچه در این مقاله می‌خوانید:
شام چی درست کنم با برنج ؟
1. قورمه سبزی
یک غذای اصیل ایرانی با طعمی بی‌نظیر. ترکیب گوشت گوسفند، سبزی‌های معطر، لیمو عمانی و ادویه‌های خاص، این خورش را به یکی از محبوب‌ترین غذاهای ایرانی تبدیل کرده است. قورمه سبزی معمولاً با برنج ایرانی و ترشی سرو می‌شود.
شام جالب باشد بخوانید : شام و ناهار چی درست کنم بدون برنج
2. قیمه
خورش قیمه با گوشت چرخ‌کرده، سیب‌زمینی، نخود و لپه تهیه می‌شود. طعم شیرین و ترش آن به دلیل استفاده از رب گوجه فرنگی و شکر است. قیمه را می‌توان با برنج زعفرانی یا ساده سرو کرد.
3. زرشک پلو با مرغ
یک غذای مجلسی و خوش طعم است. مرغ را با پیاز و زعفران تفت می‌دهند و زرشک را نیز تفت داده و به آن اضافه می‌کنند. این غذا معمولاً با برنج زعفرانی سرو می‌شود.
4. باقلا پلو با گوشت
باقلا پلو یکی دیگر از غذاهای محبوب ایرانی است. باقلا را با گوشت چرخ‌کرده تفت می‌دهند و به برنج اضافه می‌کنند. برای طعم بهتر می‌توان از شوید خشک نیز استفاده کرد.
5. لوبیا پلو
لوبیا پلو با گوشت خورشتی یا کوفته قلقلی تهیه می‌شود. لوبیا چیتی را با برنج و گوشت پخته و با پیاز داغ تزئین می‌کنند.
6. سبزی پلو با ماهی
سبزی پلو با ماهی یکی از غذاهای سبک و خوش طعم است. ماهی را با سبزی‌های معطر پخته و با برنج سرو می‌کنند.
7. عدس پلو
عدس پلو با گوشت چرخ‌کرده یا مرغ تهیه می‌شود. عدس را با برنج و گوشت پخته و با پیاز داغ تزئین می‌کنند.
8. کلم پلو
کلم پلو با گوشت چرخ‌کرده یا مرغ تهیه می‌شود. کلم برگ را با گوشت تفت داده و به برنج اضافه می‌کنند.
9. استانبولی پلو
استانبولی پلو با گوشت چرخ‌کرده، گوجه فرنگی و رب گوجه فرنگی تهیه می‌شود. این غذا طعمی شبیه به ماکارونی دارد.
10. میرزا قاسمی با برنج
میرزا قاسمی یک غذای شمالی است که با بادمجان کبابی، گوجه فرنگی، سیر و تخم مرغ تهیه می‌شود. میرزا قاسمی را می‌توان به عنوان پیش غذا یا همراه با برنج سرو کرد.
شام چی درست کنیم با نون ؟
1. کوکوی سیب زمینی:
یک غذای محبوب و سریع است. سیب زمینی رنده شده با پیاز، تخم مرغ و ادویه مخلوط شده و در روغن سرخ می شود. با نان تازه و سبزی خوردن بسیار خوشمزه است.
شاید جالب باشه بخوانید : طرز تهیه خوشمزه ترین و بهترین لازانیا جهان
2. کتلت عدس:
یک غذای گیاهی و مغذی است. عدس پخته شده با سیب زمینی رنده شده، پیاز و ادویه مخلوط شده و به صورت کتلت سرخ می شود. با نان و سالاد بسیار لذیذ است.
3. املت سبزیجات:
یک املت ساده و خوش طعم است. تخم مرغ با سبزیجات خرد شده مانند پیاز، گوجه، فلفل و ادویه مخلوط شده و در تابه سرخ می شود. با نان تست و گوجه فرنگی بسیار خوشمزه است.
4. فلافل:
یک غذای خوشمزه و پرطرفدار است. مخلوطی از نخود، عدس، پیاز، سیر و ادویه ها به صورت گلوله در آمده و در روغن سرخ می شود. با نان پیتا، سس و سالاد سرو می شود.
5. ساندویچ مرغ سوخاری:
یک ساندویچ کلاسیک و پرطرفدار است. سینه مرغ به صورت نوارهای بلند برش داده شده و در آرد سوخاری پانیرد و سرخ می شود. با نان همبرگر، کاهو، گوجه و سس سرو می شود.
6. ساندویچ ماهی:
یک ساندویچ سبک و سالم است. فیله ماهی سرخ شده یا گریل شده با نان تست، کاهو، گوجه و سس تارتار سرو می شود.
7. کوکوی سبزی:
یک کوکوی خوشمزه و پر از ویتامین است. سبزی های معطر مانند شنبلیله، گشنیز، جعفری با تخم مرغ، آرد و ادویه مخلوط شده و سرخ می شود. با نان و ماست بسیار خوشمزه است.
8. املت قارچ:
یک املت خوشمزه و سبک است. قارچ خرد شده با پیاز تفت داده شده و با تخم مرغ و ادویه مخلوط می شود. با نان تست و سبزیجات بسیار خوشمزه است.
9. ساندویچ تن ماهی:
یک ساندویچ سریع و آسان است. کنسرو تن ماهی با پیاز، خیارشور و سس مایونز مخلوط شده و در نان تست قرار می گیرد.
10. نان و پنیر:
یک غذای ساده و سریع است. نان تازه با پنیر محلی، سبزی خوردن، گردو و عسل سرو می شود.
غذای ساده و ارزان برای شام
1. کوکو سیب زمینی
یک کلاسیک همیشگی! ترکیب ساده سیب زمینی رنده شده، تخم مرغ، پیازچه و ادویه‌ها، یک غذای مقوی و سریع برای شام است. با کمی خلاقیت می‌توانید به کوکویتان سبزیجات دلخواه مثل اسفناج یا نخود فرنگی هم اضافه کنید.
2. املت
املت یک غذای بسیار متنوع است. با اضافه کردن سبزیجات، پنیر، گوشت یا سوسیس می‌توانید املت‌های مختلفی درست کنید. املت سبزیجات با گوجه و فلفل دلمه ای، یا املت با پنیر و قارچ گزینه‌های بسیار خوبی هستند.
3. ماکارونی ساده
ماکارونی ساده با سس گوجه فرنگی و پنیر پیتزا، یک غذای راحت و خوشمزه است. می‌توانید با اضافه کردن سبزیجاتی مثل نخود فرنگی، ذرت یا کلم بروکلی، آن را کامل‌تر کنید.
4. عدس پلو
عدس پلو یک غذای مقوی و سنتی ایرانی است. ترکیب برنج، عدس، پیاز و ادویه‌ها، یک غذای کامل و خوش طعم را به شما می‌دهد.
شاید جالب باشه بخوانید : بهترین غذاهای رژیمی ایرانی مناسب ناهار و شام رژیمی
5. آش رشته
آش رشته یک غذای گرم و مقوی است که در روزهای سرد سال بسیار لذت‌بخش است. ترکیب رشته آش، حبوبات، سبزیجات و پیاز، یک غذای کامل و سیرکننده است.
6. کتلت
کتلت یک غذای محبوب ایرانی است. ترکیب گوشت چرخ کرده، سیب زمینی رنده شده، پیاز و ادویه‌ها، یک غذای خوشمزه و پرطرفدار است.
7. کوکوی سبزی
کوکوی سبزی یک غذای سنتی ایرانی است که با انواع سبزی‌های معطر درست می‌شود. ترکیب سبزیجات معطر، تخم مرغ، آرد و ادویه‌ها، یک غذای خوش طعم و سالم است.
8. املت قارچ
املت قارچ یک غذای سبک و خوشمزه است. ترکیب تخم مرغ، قارچ، پیازچه و پنیر، یک غذای خوش طعم و مقوی است.
9. پاستا آلفردو
پاستا آلفردو یک غذای ایتالیایی محبوب است. ترکیب پاستا، خامه، پنیر پارمزان و کره، یک غذای کرمی و لذیذ است.
10. سالاد ماکارونی
سالاد ماکارونی یک غذای سرد و سبک است که برای روزهای گرم بسیار مناسب است. ترکیب ماکارونی، سبزیجات، پنیر و سس سالاد، یک غذای خوشمزه و سالم است.
