دستور پخت سریع 20 غذا ساده برای شام و ناهار

غذاهای ساده برای شام و ناهار، همیشه جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های ما داشته‌اند. در دنیای پرمشغله امروز، تهیه‌ی یک وعده‌ی غذایی سالم و خوشمزه در کمترین زمان ممکن، به دغدغه‌ی اصلی بسیاری از افراد تبدیل شده است. اما نگران نباشید! با کمی خلاقیت و استفاده از مواد اولیه‌ی ساده، می‌توان وعده‌های غذایی متنوع و دلچسبی را تهیه کرد که هم از نظر طعم و مزه و هم از نظر ارزش غذایی، بسیار غنی باشند.

در این مقاله، قصد داریم شما را با 20 دستور پخت ساده و در عین حال خوشمزه آشنا کنیم که می‌توانید به راحتی آن‌ها را در منزل تهیه کنید. از غذاهای سنتی ایرانی گرفته تا دستور پخت غذاهای بین‌المللی، همه و همه در این مجموعه گردآوری شده‌اند. با ما همراه باشید تا با این دستور پخت‌ها، تنوعی شگفت‌انگیز را به سفره‌ی خود بیاورید.

فرقی نمی‌کند که یک آشپز حرفه‌ای باشید یا تازه کار، این دستور پخت‌ها به گونه‌ای طراحی شده‌اند که هر کسی بتواند آن‌ها را به راحتی دنبال کند. با استفاده از مواد اولیه‌ی در دسترس و کمی حوصله، می‌توانید غذاهایی با طعم و عطر بی‌نظیر را برای خود و خانواده‌تان تهیه کنید. پس اگر از تکرار غذاهای همیشگی خسته شده‌اید و به دنبال ایده‌های جدید برای پخت و پز هستید، این مقاله را از دست ندهید.

در ادامه، با ما همراه باشید تا با این دستور پخت‌های متنوع و جذاب آشنا شوید و لذت آشپزی را دوچندان کنید.

معرفی 20 غذا ساده برای شام و ناهار

بهتره قبل از اینکه دستور پخت این غذاهای ساده رو آموزش دهیم ابتدا لیستی از آنها برای شما تهیه کنیم، چرا که طرز تهیه بیشتر آنها را خود شما بلدید و صرفاً قصد داریم به شما یادآوری کنیم. همچنین سعی کردیم هم غذای ساده ایرانی به شما معرفی کنیم هم بین المللی

غذاهای ایرانی:

1. کوکوی سبزی: یک غذای کلاسیک و محبوب ایرانی که با انواع سبزیجات معطر درست می‌شود.
2. املت: تنوع زیادی دارد و می‌توانید با افزودن مواد مختلفی مانند پنیر، سبزیجات، گوشت و… آن را جذاب‌تر کنید.
3. آبگوشت: یک غذای مقوی و سنتی که با گوشت، حبوبات و سبزیجات پخته می‌شود.
4. کوفته تبریزی: کوفته‌ای خوشمزه و پرطرفدار که با گوشت چرخ‌کرده، برنج و ادویه‌های مخصوص تهیه می‌شود.
5. عدس پلو: یک غذای ساده و مقوی که با عدس، برنج و پیاز داغ درست می‌شود.
6. لوبیا پلو: یک غذای خوشمزه و پرطرفدار که با لوبیا چیتی، برنج و گوشت چرخ‌کرده پخته می‌شود.
7. ماکارونی: یک غذای سریع و آسان که با سس‌های مختلف قابل تهیه است.
8. کتلت: کتلت گوشت، مرغ یا سبزیجات، یک غذای خوشمزه و پرطرفدار است که با سیب‌زمینی سرخ شده سرو می‌شود.
9. میرزا قاسمی: یک غذای شمالی خوشمزه که با بادمجان، گوجه فرنگی، سیر و تخم‌مرغ تهیه می‌شود.
10. کباب کوبیده: یک غذای کبابی خوشمزه و محبوب که با گوشت چرخ‌کرده، پیاز و ادویه‌های مخصوص تهیه می‌شود.

غذاهای بین‌المللی:

1. پاستا آلفردو: یک غذای ایتالیایی ساده و خوشمزه که با پاستا، سیر، روغن تهیه می‌شود.
2. دستور پخت سریع نودل: یک آسیایی خوشمزه و فوری
3. برگر: یک غذای آمریکایی که با نان همبرگر، گوشت چرخ‌کرده و انواع تاپینگ‌ها تهیه می‌شود.
4. نودل چینی: یک غذای آسیایی که با نودل، سبزیجات و سس‌های مختلف تهیه می‌شود.
5. ساندویچ مرغ: یک غذای سریع و آسان که با نان تست، سینه مرغ و سالاد تهیه می‌شود.
6. سالاد ماکارونی: یک سالاد خوشمزه و سبک که با ماکارونی، سبزیجات و سس سالاد تهیه می‌شود.
7. سالاد مرغ: یک سالاد کلاسیک که با سینه مرغ پخته شده، سبزیجات و سس مایونز تهیه می‌شود.
8. املت اسپانیایی: یک املت خوشمزه با سیب‌زمینی، پیاز و فلفل دلمه.
9. تخم مرغ نرگسی: یک صبحانه یا ناهار سبک و خوشمزه که با تخم‌مرغ، نان و سس گوجه فرنگی تهیه می‌شود.
10. ساندویچ سبزیجات: یک ساندویچ سالم و سبک که با نان تست، انواع سبزیجات و پنیر تهیه می‌شود.

نکته: برای هر یک از این غذاها، می‌توانید دستور پخت‌های مختلفی را پیدا کنید و با توجه به سلیقه خود، به آن‌ها مواد دلخواهتان را اضافه کنید.

دستور پخت سریع غذا ساده

ما سعی کردیم دستور پخت سریع غذاهای که پیشتر معرفی کردیم را در ادامه به شما ارائه کنیم :

دستور پخت سریع کوکوی سبزی

مواد لازم:

• تخم مرغ: 3 عدد
• سبزی کوکو: 200 گرم (ترجیحا تازه و خرد شده)
• پیاز: 1 عدد متوسط (رنده شده)
• سیر: 2 حبه (رنده شده)
• زردچوبه: 1 قاشق چایخوری
• نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
• روغن برای سرخ کردن

طرز تهیه:

1. آماده سازی مواد: سبزی کوکو را کاملا خرد کنید و پیاز و سیر را رنده کنید.
2. مخلوط کردن مواد: همه مواد را در یک ظرف مناسب بریزید و به خوبی با هم مخلوط کنید تا یکدست شود.
3. سرخ کردن کوکو: در یک تابه مناسب، روغن بریزید و روی حرارت متوسط گرم کنید. سپس از مایه کوکو به اندازه دلخواه برداشته و در تابه سرخ کنید تا دو طرف آن طلایی شود.

نکات:

• برای اینکه کوکوها شکل بهتری بگیرند، می‌توانید از قالب مخصوص کوکو استفاده کنید.
• برای طعم بهتر، می‌توانید کمی زرشک به مایه کوکو اضافه کنید.
• کوکوی سبزی را می‌توان با انواع نان یا برنج سرو کرد.

دستور پخت سریع املت

مواد لازم:

• تخم مرغ: 2 تا 3 عدد
• شیر: 2 قاشق غذاخوری
• نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
• پنیر رنده شده (اختیاری): به مقدار دلخواه
• سبزیجات خرد شده (مثل پیازچه، گشنیز): به مقدار دلخواه

طرز تهیه:

1. تخم مرغ‌ها را بشکنید: تخم مرغ‌ها را در یک کاسه بشکنید و با چنگال خوب هم بزنید.
2. اضافه کردن مواد: شیر، نمک، فلفل و سایر مواد دلخواه را به تخم مرغ‌ها اضافه کرده و مجددا هم بزنید.
3. سرخ کردن املت: در یک تابه مناسب، کمی روغن بریزید و روی حرارت متوسط گرم کنید. سپس مایه املت را در تابه بریزید و با کفگیر پخش کنید تا یکدست شود.
4. پختن املت: اجازه دهید املت از یک طرف ببندد، سپس آن را برگردانید تا طرف دیگر آن نیز پخته شود.

نکات:

• برای یک املت پف‌دار، می‌توانید سفیده و زرده تخم مرغ را جداگانه هم بزنید و در انتها آن‌ها را به هم اضافه کنید.
• املت را می‌توان با انواع سس، نان یا سبزیجات سرو کرد.

دستور پخت سریع آبگوشت

مواد لازم:

• گوشت گوسفند: 500 گرم (قابل جایگزینی با گوشت مرغ یا مخلوط)
• لوبیا چیتی: 200 گرم (از قبل خیس خورده)
• نخود: 100 گرم (از قبل خیس خورده)
• سیب زمینی: 3 عدد (قوطی شده)
• گوجه فرنگی: 2 عدد (رنده شده)
• پیاز: 1 عدد (خرد شده)
• زردچوبه، نمک، فلفل سیاه: به مقدار لازم

طرز تهیه:

1. پخت حبوبات: لوبیا و نخود خیس خورده را با گوشت در قابلمه بریزید و به همراه آب کافی روی حرارت بگذارید تا بپزند.
2. اضافه کردن سبزیجات: بعد از اینکه گوشت و حبوبات کمی پختند، سیب‌زمینی، گوجه فرنگی و پیاز را اضافه کنید.
3. اضافه کردن ادویه: زردچوبه، نمک و فلفل را به آبگوشت اضافه کنید و اجازه دهید تا جا بیفتد.

نکات:

• برای سرعت بخشیدن به پخت آبگوشت، می‌توانید از گوشت چرخ کرده استفاده کنید.
• آبگوشت را می‌توان با نان، سبزی خوردن و پیاز سرو کرد.

توجه: این دستور پخت‌ها، نسخه‌های ساده و سریعی از غذاهای ایرانی هستند. شما می‌توانید با توجه به سلیقه خود و مواد موجود در منزل، به آن‌ها مواد دیگری نیز اضافه کنید.

دستور پخت سریع کوفته تبریزی

مواد لازم:

• گوشت چرخ کرده: 500 گرم
• برنج: 1 پیمانه (خیس خورده و آبکش شده)
• پیاز: 2 عدد (یک عدد رنده شده، یک عدد خرد شده)
• زرشک: 50 گرم
• آلو بخارا: 10 عدد
• تخم مرغ: 1 عدد
• زردچوبه، نمک، فلفل سیاه، دارچین: به مقدار لازم
• کشمش: 50 گرم (اختیاری)

طرز تهیه:

1. آماده سازی مواد: گوشت چرخ کرده، برنج آبکش شده، پیاز رنده شده، زرشک، آلو بخارا، تخم مرغ و ادویه‌ها را با هم مخلوط کنید تا یک مایه یکدست به دست آید.
2. فرم دادن کوفته‌ها: از مایه کوفته به اندازه نارنگی برداشته و به شکل بیضی فرم دهید.
3. پخت کوفته‌ها: در یک قابلمه مناسب، پیاز خرد شده را تفت دهید تا طلایی شود. سپس کوفته‌ها را به قابلمه اضافه کنید و کمی تفت دهید. بعد از آن، آب جوش به قابلمه اضافه کنید تا روی کوفته‌ها را بگیرد.
4. جا افتادن کوفته: اجازه دهید کوفته‌ها به مدت 45 دقیقه تا یک ساعت با حرارت ملایم بپزند.

نکات:

• برای اینکه کوفته‌ها شکل خود را حفظ کنند، می‌توانید آن‌ها را در آرد سوخاری بغلطانید.
• کوفته تبریزی را می‌توان با زرشک پلو یا نان سرو کرد.

دستور پخت سریع عدس پلو

مواد لازم:

• برنج: 3 پیمانه
• عدس: 1 پیمانه (خیس خورده)
• پیاز: 1 عدد (خرد شده)
• زردچوبه، نمک، فلفل سیاه: به مقدار لازم
• روغن: به مقدار لازم

طرز تهیه:

1. تفت دادن پیاز: پیاز را در روغن تفت دهید تا طلایی شود.
2. پخت عدس: عدس خیس خورده را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود. سپس آب جوش به آن اضافه کنید و اجازه دهید تا عدس بپزد.
3. پخت برنج: برنج را آبکش کرده و به عدس پخته شده اضافه کنید. سپس نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه کرده و دم کنید.

نکات:

• برای طعم بهتر، می‌توانید کمی دارچین به عدس پلو اضافه کنید.
• عدس پلو را می‌توان با انواع سالاد و ماست سرو کرد.

دستور پخت سریع لوبیا پلو

مواد لازم:

• برنج: 3 پیمانه
• لوبیا چیتی: 1 پیمانه (خیس خورده)
• گوشت چرخ کرده: 250 گرم
• پیاز: 2 عدد (یک عدد خرد شده، یک عدد رنده شده)
• زردچوبه، نمک، فلفل سیاه: به مقدار لازم
• زعفران دم کرده: به مقدار لازم

طرز تهیه:

1. تفت دادن گوشت: گوشت چرخ کرده و پیاز رنده شده را تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند.
2. پخت لوبیا: لوبیا خیس خورده را به گوشت اضافه کنید و تفت دهید. سپس آب جوش به آن اضافه کنید و اجازه دهید تا لوبیا بپزد.
3. پخت برنج: برنج را آبکش کرده و به لوبیا پخته شده اضافه کنید. سپس پیاز خرد شده، زعفران دم کرده و ادویه‌ها را اضافه کرده و دم کنید.

نکات:

• برای طعم بهتر، می‌توانید کمی دارچین به لوبیا پلو اضافه کنید.
• لوبیا پلو را می‌توان با کشک یا ماست چکیده سرو کرد.

توجه: این دستور پخت‌ها، نسخه‌های ساده و سریعی از غذاهای ایرانی هستند. شما می‌توانید با توجه به سلیقه خود و مواد موجود در منزل، به آن‌ها مواد دیگری نیز اضافه کنید.

دستور پخت سریع ماکارونی

مواد لازم:

• ماکارونی: به مقدار دلخواه
• گوشت چرخ کرده: 250 گرم (اختیاری)
• پیاز: 1 عدد (خرد شده)
• رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری
• ادویه ها: زردچوبه، نمک، فلفل سیاه، آویشن
• پنیر پیتزا: به مقدار دلخواه (اختیاری)

طرز تهیه:

1. پخت ماکارونی: ماکارونی را طبق دستور روی بسته بندی بپزید.
2. تفت دادن گوشت: گوشت چرخ کرده و پیاز را تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند.
3. تهیه سس: رب گوجه فرنگی و ادویه ها را به گوشت اضافه کرده و تفت دهید تا بوی خامی رب گرفته شود.
4. مخلوط کردن مواد: ماکارونی آبکش شده را به سس اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
5. سرو: ماکارونی را در ظرف مورد نظر ریخته و روی آن را با پنیر پیتزا بپوشانید. سپس در فر یا ماکروفر گرم کنید تا پنیر آب شود.

نکات:

• برای تهیه سس های مختلف، می توانید از سبزیجات، قارچ، پنیر خامه ای و سایر مواد استفاده کنید.
• ماکارونی را می توانید با سالاد یا نان سرو کنید.

دستور پخت سریع کتلت

مواد لازم:

• سیب زمینی: 3 عدد
• گوشت چرخ کرده: 250 گرم
• پیاز: 1 عدد (رنده شده)
• تخم مرغ: 1 عدد
• آرد سوخاری: به مقدار لازم
• ادویه ها: زردچوبه، نمک، فلفل سیاه

طرز تهیه:

1. آماده سازی مواد: سیب زمینی ها را بپزید و له کنید. سپس گوشت چرخ کرده، پیاز رنده شده، تخم مرغ و ادویه ها را به سیب زمینی اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
2. فرم دادن کتلت ها: از مواد کتلت به اندازه نارنگی برداشته و در دست فرم دهید و در آرد سوخاری بغلطانید.
3. سرخ کردن کتلت ها: در یک تابه مناسب، روغن بریزید و کتلت ها را سرخ کنید تا طلایی شوند.

نکات:

• برای کتلت های سبزیجات، می توانید از کدو سبز، هویج و سایر سبزیجات استفاده کنید.
• کتلت را می توانید با انواع سس و سالاد سرو کنید.

دستور پخت سریع میرزا قاسمی

مواد لازم:

• بادمجان: 2 عدد
• گوجه فرنگی: 2 عدد
• سیر: 3 حبه
• تخم مرغ: 2 عدد
• زردچوبه، نمک، فلفل سیاه: به مقدار لازم

طرز تهیه:

1. کباب کردن بادمجان: بادمجان ها را کبابی کرده و پوست آن را بکنید.
2. تفت دادن مواد: پیاز و سیر را تفت دهید. سپس گوجه فرنگی رنده شده را اضافه کرده و تفت دهید تا آب آن تبخیر شود.
3. اضافه کردن بادمجان: بادمجان های کبابی را به مواد اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
4. اضافه کردن تخم مرغ: تخم مرغ ها را در یک ظرف جداگانه هم بزنید و به مواد اضافه کنید.
5. پخت میرزا قاسمی: اجازه دهید میرزا قاسمی با حرارت ملایم جا بیفتد.

نکات:

• برای طعم بهتر، می توانید کمی نعناع خشک به میرزا قاسمی اضافه کنید.
• میرزا قاسمی را می توانید با نان یا برنج سرو کنید.

دستور پخت سریع کباب کوبیده

مواد لازم:

• گوشت گوسفندی چرخ کرده: 500 گرم
• پیاز: 1 عدد (رنده شده)
• زردچوبه، نمک، فلفل سیاه: به مقدار لازم

طرز تهیه:

1. آماده سازی مواد: گوشت چرخ کرده و پیاز رنده شده را با ادویه ها مخلوط کنید و به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید.
2. فرم دادن کباب: از مواد کباب به اندازه دلخواه برداشته و به سیخ بکشید.
3. کباب کردن: کباب ها را روی ذغال یا تابه گریل کباب کنید.

نکات:

• برای طعم بهتر، می توانید کمی زعفران دم کرده به گوشت اضافه کنید.
• کباب کوبیده را می توانید با نان، سبزی و ماست سرو کنید.

توجه: این دستور پخت‌ها، نسخه‌های ساده و سریعی از غذاهای ایرانی هستند. شما می‌توانید با توجه به سلیقه خود و مواد موجود در منزل، به آن‌ها مواد دیگری نیز اضافه کنید.

دستور پخت سریع پاستا آلفردو

مواد لازم:

• پاستا فرنی یا اسپاگتی: 250 گرم
• خامه پاستوریزه: 200 میلی لیتر
• پنیر پارمزان رنده شده: 100 گرم
• سیر: 2 حبه
• کره: 2 قاشق غذاخوری
• نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم

طرز تهیه:

1. پخت پاستا: پاستا را طبق دستور روی بسته بندی بپزید و آبکش کنید.
2. تهیه سس: در یک تابه، کره را آب کنید و سیر خرد شده را به آن اضافه کنید تا عطر آن آزاد شود.
3. اضافه کردن خامه: خامه را به تابه اضافه کرده و حرارت را کم کنید تا گرم شود.
4. مخلوط کردن مواد: پاستای آبکش شده را به سس اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
5. سرو: پاستا آلفردو را در ظرف مورد نظر ریخته و روی آن را با پنیر پارمزان رنده شده تزئین کنید.

نکات:

• برای طعم بهتر، می توانید کمی جعفری خرد شده به پاستا اضافه کنید.
• پاستا آلفردو را می توانید با نان سیر یا سالاد سرو کنید.

جالب است بخوانید : بهترین دستور پخت پاستا پنه آلفردو با مرغ : مثل رستوران ها

دستور پخت سریع نودل

مواد لازم:

• نودل چینی: 200 گرم
• سینه مرغ یا گوشت گاو: 150 گرم (خرد شده)
• پیاز: 1 عدد (خرد شده)
• فلفل دلمه ای: 1 عدد (خرد شده)
• هویج: 1 عدد (خرد شده)
• سس سویا: 2 قاشق غذاخوری
• روغن کنجد: 1 قاشق غذاخوری
• سیر: 2 حبه (خرد شده)
• نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم

طرز تهیه:

1. پخت نودل: نودل را طبق دستور روی بسته بندی بپزید و آبکش کنید.
2. تفت دادن گوشت و سبزیجات: گوشت را در روغن تفت دهید تا تغییر رنگ دهد. سپس پیاز، فلفل دلمه ای و هویج را اضافه کرده و تفت دهید تا نرم شوند.
3. اضافه کردن سس و ادویه: سس سویا، سیر و ادویه ها را به مواد اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
4. مخلوط کردن مواد: نودل آبکش شده را به مواد اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.

نکات:

• برای طعم بهتر، می توانید از قارچ، نخود فرنگی و سایر سبزیجات استفاده کنید.
• نودل نودل را می توانید با چوب غذاخوری یا چنگال میل کنید.

دستور پخت سریع برگر خانگی

مواد لازم:

• گوشت گاو چرخ کرده: 500 گرم
• پیاز: 1 عدد (رنده شده)
• نان همبرگر: به تعداد دلخواه
• پنیر آمریکایی یا چدار: به مقدار دلخواه
• گوجه فرنگی، کاهو، خیارشور: به مقدار دلخواه
• سس کچاپ، سس خردل: به مقدار دلخواه
• ادویه ها: نمک، فلفل سیاه، پودر پیاز، پودر سیر

طرز تهیه:

1. آماده سازی گوشت: گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده و ادویه ها مخلوط کنید و به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید.
2. فرم دادن برگر: از مواد برگر به اندازه دلخواه برداشته و به شکل گرد فرم دهید.
3. پخت برگر: برگرها را در تابه یا گریل با حرارت متوسط سرخ کنید تا مغزپخت شوند.
4. مونتاژ برگر: نان همبرگر را باز کنید و برگر پخته شده، پنیر، گوجه فرنگی، کاهو و خیارشور را روی آن قرار دهید.
5. سرو: برگر را همراه با سس کچاپ و خردل سرو کنید.

نکات:

• برای طعم بهتر، می توانید از انواع پنیر، سبزیجات و سس های دیگر استفاده کنید.
• برای یک برگر آبدارتر، می توانید کمی یخ خرد شده به گوشت اضافه کنید.

دستور پخت سریع نودل چینی با مرغ

مواد لازم:

• نودل چینی: 200 گرم
• سینه مرغ: 150 گرم (خرد شده)
• پیاز: 1 عدد (خرد شده)
• هویج: 1 عدد (خرد شده)
• فلفل دلمه ای: 1 عدد (خرد شده)
• قارچ: 100 گرم (خرد شده)
• سس سویا: 2 قاشق غذاخوری
• روغن کنجد: 1 قاشق غذاخوری
• سیر: 2 حبه (خرد شده)
• نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم

طرز تهیه:

1. پخت نودل: نودل را طبق دستور روی بسته بندی بپزید و آبکش کنید.
2. تفت دادن مواد: گوشت مرغ و سبزیجات را در روغن کنجد تفت دهید تا نرم شوند.
3. اضافه کردن سس و ادویه: سس سویا، سیر و ادویه ها را به مواد اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
4. مخلوط کردن مواد: نودل آبکش شده را به مواد اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.

نکات:

• برای طعم بهتر، می توانید از انواع سبزیجات دیگر مانند بروکلی، کلم بروکلی و کلم چینی استفاده کنید.
• نودل چینی را می توانید با چوب غذاخوری یا چنگال میل کنید.

دستور پخت سریع ساندویچ مرغ

مواد لازم:

• سینه مرغ: 2 عدد
• نان تست: به تعداد دلخواه
• کاهو، گوجه فرنگی، خیارشور: به مقدار دلخواه
• سس مایونز، سس خردل: به مقدار دلخواه
• نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم

طرز تهیه:

1. پخت سینه مرغ: سینه مرغ را آبپز یا گریل کنید.
2. آماده سازی ساندویچ: نان تست را برش بزنید و سینه مرغ پخته شده، کاهو، گوجه فرنگی، خیارشور و سس را روی آن قرار دهید.

نکات:

• برای طعم بهتر، می توانید سینه مرغ را با ادویه های مختلف مانند پاپریکا، کاری و زیره مزه دار کنید.
• ساندویچ مرغ را می توانید با انواع پنیر، آووکادو و سایر مواد دلخواه خود پر کنید.

دستور پخت سریع سالاد ماکارونی

مواد لازم:

• ماکارونی پنه یا فوسیلی: 250 گرم
• نخود فرنگی: یک پیمانه
• ذرت: یک پیمانه
• خیار: 1 عدد (خرد شده)
• گوجه فرنگی: 2 عدد (خرد شده)
• پیازچه خرد شده: به مقدار دلخواه
• سس مایونز: به مقدار دلخواه
• آب لیمو: 2 قاشق غذاخوری
• نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم

طرز تهیه:

1. پخت ماکارونی: ماکارونی را طبق دستور روی بسته بندی بپزید و آبکش کنید.
2. مخلوط کردن مواد: ماکارونی آبکش شده را با نخود فرنگی، ذرت، خیار، گوجه فرنگی و پیازچه مخلوط کنید.
3. تهیه سس: سس مایونز، آب لیمو، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید.
4. سرو: سس را به سالاد اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. سالاد ماکارونی را در ظرف سرو ریخته و به دلخواه با جعفری تزیین کنید.

نکات:

• برای یک سالاد رنگارنگ‌تر، می‌توانید از انواع سبزیجات دیگر مانند فلفل دلمه ای، کلم بروکلی و هویج استفاده کنید.
• برای طعم متفاوت‌تر، می‌توانید از سس‌های مختلف مانند سس هزار جزیره یا سس فرانسوی استفاده کنید.

دستور پخت سریع سالاد مرغ

مواد لازم:

• سینه مرغ آب پز و ریش ریش شده: 250 گرم
• کاهو خرد شده: به مقدار دلخواه
• هویج رنده شده: نصف پیمانه
• سیب زمینی آب پز و مکعبی خرد شده: نصف پیمانه
• خیارشور خرد شده: به مقدار دلخواه
• سس مایونز: به مقدار دلخواه
• آب لیمو: 2 قاشق غذاخوری
• خردل: 1 قاشق چایخوری
• نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم

طرز تهیه:

1. مخلوط کردن مواد: سینه مرغ ریش ریش شده را با کاهو، هویج، سیب زمینی، خیارشور مخلوط کنید.
2. تهیه سس: سس مایونز، آب لیمو، خردل، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید.
3. سرو: سس را به سالاد اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. سالاد مرغ را در ظرف سرو ریخته و به دلخواه با آجیل یا کشمش تزیین کنید.

نکات:

• برای یک سالاد سالم‌تر، می‌توانید از سس ماست یا سس یونانی به جای سس مایونز استفاده کنید.
• برای طعم متفاوت‌تر، می‌توانید از میوه‌هایی مانند سیب یا انگور در سالاد استفاده کنید.

دستور پخت سریع املت اسپانیایی

مواد لازم:

• سیب زمینی: 2 عدد (رنده شده)
• پیاز: 1 عدد (خرد شده)
• فلفل دلمه ای: 1 عدد (خرد شده)
• تخم مرغ: 3 عدد
• نمک، فلفل سیاه، زردچوبه: به مقدار لازم
• روغن زیتون: به مقدار لازم

طرز تهیه:

1. تفت دادن سبزیجات: پیاز و فلفل دلمه ای را در روغن زیتون تفت دهید تا نرم شوند.
2. اضافه کردن سیب زمینی: سیب زمینی رنده شده را به مواد اضافه کرده و تفت دهید تا آب آن تبخیر شود.
3. اضافه کردن تخم مرغ: تخم مرغ‌ها را در یک ظرف جداگانه هم بزنید و به مواد اضافه کنید.
4. پخت املت: مواد را به مدت چند دقیقه با حرارت ملایم تفت دهید تا تخم مرغ‌ها بسته شوند.

نکات:

• برای طعم بهتر، می‌توانید از ادویه‌های دیگری مانند پاپریکا یا آویشن استفاده کنید.
• املت اسپانیایی را می‌توانید با نان تست یا نان سنگک سرو کنید.

دستور پخت سریع تخم مرغ نرگسی

مواد لازم:

• تخم مرغ: به تعداد دلخواه
• پیازچه خرد شده: به مقدار دلخواه
• زعفران دم کرده: به مقدار لازم
• نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم

طرز تهیه:

1. آماده سازی قابلمه: در یک قابلمه کوچک مقداری آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید.
2. شکستن تخم مرغ: در هر کاسه کوچکی یک تخم مرغ بشکنید.
3. پخت تخم مرغ: کاسه‌ها را در آب جوش قرار دهید تا تخم مرغ‌ها بپزند.
4. سرو: تخم مرغ‌های پخته شده را در ظرف سرو بچینید و با پیازچه خرد شده و زعفران تزیین کنید.

نکات:

• برای طعم بهتر، می‌توانید کمی کره یا روغن به آب جوش اضافه کنید.
• تخم مرغ نرگسی را می‌توانید با نان تست یا نان سنگک سرو کنید.

دستور پخت سریع ساندویچ سبزیجات

مواد لازم:

• نان تست: به تعداد دلخواه
• گوجه فرنگی: 2 عدد (ورقه شده)
• خیار: 1 عدد (ورقه شده)
• کاهو: به مقدار دلخواه
• پنیر کچل: به مقدار دلخواه
• سس مایونز یا ماست: به مقدار دلخواه

طرز تهیه:

1. آماده سازی مواد: نان تست را برش بزنید و سبزیجات را آماده کنید.
2. مونتاژ ساندویچ: روی نان تست پنیر کچل، گوجه فرنگی، خیار و کاهو قرار دهید.
3. سرو: ساندویچ را با سس مایونز یا ماست سرو کنید.

نکات:

• برای طعم بهتر، می‌توانید از انواع پنیر، سبزیجات و سس‌های دیگر استفاده کنید.
• ساندویچ سبزیجات را می‌توانید با آووکادو، تخم مرغ آب پز یا تن ماهی نیز پر کنید.

حرف آخر

با تهیه این دستور پخت‌های سریع و ساده، دیگر نگران وقت کم برای پخت و پز نباشید. این غذاهای خوشمزه و متنوع، انتخابی عالی برای ناهار و شام روزانه شما هستند. با کمی خلاقیت می‌توانید این دستور پخت‌ها را با مواد دلخواه خود شخصی‌سازی کرده و هر بار یک غذای جدید را تجربه کنید. پس دست به کار شوید و با این دستور پخت‌ها، آشپزی را لذت بخش‌تر کنید.